Air kunyit memang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, namun perlu diingat bahwa minum kunyit secara berlebihan juga bisa menimbulkan efek samping yang tidak diinginkan. Sehingga, penting untuk mengetahui berapa gelas air kunyit yang sebaiknya dikonsumsi setiap hari.
Kunyit mengandung senyawa antioksidan yang disebut kurkumin, yang memiliki berbagai manfaat bagi tubuh. Beberapa manfaat kunyit antara lain meredakan nyeri, menurunkan demam, mengatasi migrain, meredakan nyeri sendi, mencegah diabetes, meningkatkan imunitas, dan masih banyak lagi.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari kunyit, disarankan untuk mengonsumsi 500-1000 miligram kurkumin per hari. Satu sendok teh kunyit bubuk mengandung sekitar 200 mg kurkumin, sehingga untuk membuat minuman herbal biasanya dibutuhkan 1,5 sendok teh kunyit bubuk.