Ahli Ungkap Tips Mengurangi Residu Pestisida pada Buah Termasuk Anggur

Penemuan pestisida dalam jumlah tinggi pada anggur shine muscat di Thailand memang menarik perhatian. Namun, di Indonesia, alhamdulillah belum ada temuan residu pestisida berbahaya pada anggur muscat. Meski begitu, pemerintah kita tetap waspada dan proaktif dengan melakukan uji sampling di toko dan pasar untuk memastikan keamanan produk yang beredar.

Sebagai konsumen, kita juga perlu ikut serta dalam menjaga kesehatan diri dengan memperhatikan cara konsumsi buah yang sehat dan aman. Fitri Hudayani dari RSUPN Dr. Cipto Mangunkusumo Jakarta memberikan beberapa tips cerdas untuk mengurangi residu pestisida pada buah yang kita makan. Salah satunya adalah dengan mencuci bersih buah dengan air mengalir atau menggunakan sabun yang aman untuk makanan. Jika memungkinkan, kupaslah buah terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

Tak hanya itu, kita juga perlu memperhatikan asupan buah harian sesuai dengan kebutuhan tubuh. Anggur memang kaya akan karbohidrat, jadi bagi mereka yang memiliki kondisi kesehatan tertentu seperti diabetes melitus, sebaiknya batasi konsumsi anggur. Fitri menyarankan agar kita memilih buah-buahan lain yang juga kaya akan vitamin dan antioksidan, seperti pepaya, jeruk, melon, pisang, dan lainnya.

By admin