Jika ditanya tentang benda paling tajam di dunia, mungkin beberapa orang akan menjawab samurai, pisau, atau benda logam lainnya. Namun, tahukah kamu bahwa air, yang merupakan kebutuhan utama manusia di bumi ini, juga bisa menjadi obyek yang sangat tajam? Ya, air bisa digunakan untuk memotong besi loh! Klaim ini mungkin sering kita temui di internet, terutama di media sosial
Sebenarnya, air tidak tajam seperti benda padat yang memiliki ujung runcing. Air berbentuk cairan dan mudah berubah bentuk sesuai dengan wadahnya. Namun, jika air diberikan tekanan tinggi dan disemprotkan dengan kecepatan tertentu, air tersebut bisa memiliki daya potong yang luar biasa. Tekanan tinggi ini bisa dihasilkan oleh alat khusus, seperti waterjet atau pemotong jet air
Menurut laman ZDnet, pemotongan jet air menggunakan tekanan tinggi mulai dari 200 Mpa hingga 620 Mpa, kemudian disemprotkan melalui nosel yang sangat kecil, hanya 0,004 inci. Dalam beberapa kasus, untuk memotong material yang lebih keras, air tersebut ditambahkan abrasive (butiran halus) agar daya potongnya semakin kuat.
